Patios Gastronómicos de Salsacate: el nuevo icono turístico de los veranos
Si hay algo que se ha convertido en un sello característico y exclusivo de los veranos en Salsacate es sin dudas el Patio Gastronómico de cada jueves en nuestra Plaza Central.
Aquello que comenzó siendo una fuerte apuesta para el desarrollo turístico y económico de la zona allá por el verano del 2017 durante el inicio de la actual Gestión del Intendente José Figueroa y por iniciativa del querido vecino Pedro Johannesen, hoy ha adquirido un grado de crecimiento y exposición único en la región.
Y es que a través de los años, gracias al trabajo mancomunado entre el municipio, feriantes, productores de espectáculos locales y artistas de la zona, se ha logrado que los Patios Gastronómicos sean un evento innovador y sumamente provechoso para los vecinos, turistas y comerciantes de Salsacate.
De acuerdo a los datos suministrados por la Secretaría de Turismo de Salsacate, durante la última temporada de verano, se llevaron a cabo 10 Patios Gastronómicos que contaron en promedio con cerca de 1 mil espectadores cada semana, compuesto por vecinos de Salsacate, vecinos provenientes de localidades cercanas como San Carlos Minas, Cura Brochero, Mina Clavero, Las Palmas, entre otras, y finalmente por turistas de diferentes regiones del país.
Este crecimiento vino fundamentalmente de la mano de tres aspectos. Por un lado, las nuevas obras de renovación urbana del casco céntrico llevadas a cabo por el municipio en 2019 (luminarias led, veredas, cordón cuneta, bancos, etc.), han reorganizado positivamente los espacios de la Plaza Central, permitiendo una mejor ubicación del escenario y mayor espacio para los espectadores.
En segundo lugar, se hizo una gran apuesta a nivel artístico y tecnológico, contando con músicos y bailarines de grandísima categoría y el despliegue de animaciones y videos a través del sistema de mapping sobre la Parroquia, algo totalmente innovador para esta zona.
Finalmente, el aspecto gastronómico y artesanal ha sido un elemento esencial en este crecimiento. Se ha logrado brindar productos de altísima calidad a nuestros turistas y ampliar la oferta de sabores de nuestra región.
El impulso turístico es una decisión estratégica que apunta al crecimiento y la generación de recursos para todo nuestro pueblo. Desde el primer momento, trabajamos por crear un desarrollo turístico responsable y comprometido con el medio ambiente y nuestra cultura.